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Receta para hacer una tarta capuchina sin gluten

En esta ocasión te enseñamos cómo hacer una tarta capuchina para niños celíacos. Tu pequeño la puede degustar después del almuerzo o en el refrigerio del cole.

Preparación

  • Tiempo de preparación: 20 min

Ingredientes

Utensilios

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Pasos

  1. Empieza batiendo las yemas, hasta que consigas una crema que gotee, baña con mantequilla o manteca el molde y rellénalo con las yemas.
  2. Pon a baño maría, por 20 minutos, luego apaga el fuego y déja cubierto en un recipiente con una tapa y un trapo. Cuando toques el bizcocho y notes que no se pega, esto significará que está en su punto.
  3. Luego, desmolda y pon en una fuente para que viertas el jarabe. Mantén unas 12 horas en un lugar fresco para luego rellenar al gusto.

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