Receta para hacer dulce de leche casero

Ponle el toque especial a los postres de tu niño con este delicioso dulce de leche casero. Prepararlo te tomará 30 minutos.

Preparación

• Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes

• 1 litro leche
• 2 tazas azúcar
• un poco esencia vainilla
• 1 cucharadita bicarbonato

Utensilios

Pasos

1. En una cacerola antiadherente, echa la leche y ponla a hervir a fuego lento.
2. Agrega el azúcar lentamente, y con una cuchara de madera remueve el preparado.
3. Una vez disuelto el azúcar, agrega al preparado la esencia de vainilla.
4. Cuando notes que el preparado ha hervido, añade la cucharadita de bicarbonato y remueve constantemente para que el dulce de leche tome color y consistencia.
5. Una vez listo, retira el dulce de leche del fuego y deja que enfríe unos minutos. Luego, pásalo a un recipiente con tapa y llévalo a la nevera para que enfríe bien.

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