Receta para hacer crema de merluza

¿Buscas recetas de sopas de pescado? Mira esta sabrosa crema de merluza. Su preparación no es complicada y al probarla tu niño se llenará de muchos nutrientes.

Preparación

• Tiempo de preparación: 40 min

Ingredientes

• 4 filetes de merluza sin piel ni espinas
• 5 dientes ajo machacados
• 1 cebolla grande
• 3 tomates
• 1 huevo
• 3 vasos agua
• aceite de oliva
• Sal

Utensilios

Pasos

1. En una olla, pon un chorrito de aceite y dora los ajos machacados y la cebolla, previamente picada en cuadritos.
2. Una vez dorados, añade los tomates, previamente triturados, en una licuadora. Luego, sofríe todo.
3. Luego, pica en trozos los filetes de merluza y añádelos a la olla.
4. Deja que los sabores se mezclen por 2 minutos y agrega el agua y sal a tu gusto.
5. Una vez listo, añade el huevo y remueve todo el preparado.
6. Finalmente, tritura el preparado en una licuadora y listo: ¡una nutritiva crema!

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