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Receta papilla de crema de brócoli y queso

Las madres buscan las mejores recetas para bebés que ayuden al desarrollo de sus hijos. Pensando en ello, te ofrecemos esta nutritiva crema de brócoli y queso que bríndará a tus peques beneficios en su organismo.

Preparación

  • Tiempo de preparación: 40 min. min

Ingredientes

Pasos

  1. Sofrie la cebolla cortada en cuadritos y el brócoli junto a 3 cucharadas de mantequilla por 6 min. y luego añades el ajo.
  2. Agrega el caldo y aumenta el fuego, espera hasta que hierva.
  3. En otro recipiente derrite la cantidad que queda de mantequilla, espolvorea la harina y remueve la mezcla. A fuego lento, agrega poco a poco la leche caliente hasta que llegue a hervir y quede espeso.
  4. Por último, incorpora el queso rallado y la mezcla de brócoli. Deja cocer a fuego lento por 15 min. y sazona con sal y pimienta.

Más información

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