Cómo hacer puré de acelgas

¿Buscas recetas de purés para tu bebé? ¡Prepárale un delicioso puré de acelgas! Esta receta contiene alimentos muy sanos para la adecuada alimentación de tu niño.

Preparación

• Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes

• 2 patatas
• 100 gramos acelgas
• leche puede ser de continuación
• 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
• sal

Utensilios

Pasos

1. Pon a hervir las patatas enteras en una olla con un poquito de sal.
2. Cuando el agua hierva, baja el fuego y deja unos 20 minutos o hasta que las patatas estén listas.
3. Escurre las patatas, pela, trocea y pásalas por el pasapurés.
4. Entre tanto, lava y cuece las acelgas. Una vez cocidas corta con el cuchillo en tiras finas.
5. En otra olla, pon al fuego las dos cucharadas de aceite, añade las patatas y poco a poco la leche.
6. Mueve continuamente para obtener la masa compacta del puré.
7. Para finalizar, mezcla el puré de patata con las acelgas picadas.

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